Aquesta compota de baies mixta de 10 minuts és un compliment ràpid i fàcil d’estiu per a algunes de les vostres delícies preferides. Feu servir baies fresques per cuinar aquesta salsa que té gust de sabor! Per elaborar la compota, cuineu les baies amb xarop d’auró i una mica de suc de llimona i després espessireu-ho amb una mica de midó de blat de moro. En només 10 minuts, tindreu una deliciosa i versàtil salsa de baies!


Compota de baia mixta de 10 minuts (vegana)

  • Gratuït
  • Vegana
rotllos vegan nori

Hora de cuinar

8

Ingredients

  • 1 tassa de maduixes fresques
  • 1 1/2 tassa de gerds frescos
  • 1 1/2 móres fresques
  • 1/2 tassa d'almívar d'alta qualitat
  • 1 culleradeta de suc de llimona
  • 1 cullerada sopa de blat de moro
  • 2 cullerades d’aigua freda

Preparació

  1. Retireu les tiges de les maduixes i talleu-les a quarts
  2. Afegiu les maduixes, les gerds, les móres, el xarop d’auró i el suc de llimona a una paella amb salsa de fons
  3. Escalfar a mitja temperatura, la barreja començarà a bullir, remenant amb freqüència una cullera de fusta per no deixar cremar durant 8 minuts
  4. Mentrestant, dissoleu la farina de blat de moro en l'aigua freda
  5. Afegiu la barreja de maíz a la barreja de baies, reduiu el foc a foc lent
  6. Feu-ho a foc lent durant 2 minuts fins que la barreja s’espesseixi
  7. Serviu immediatament o reserveu a la nevera fins a tres dies