Esteu buscant una nova recepta d'esmorzar? Aquest trencament de tofu és perfecte. Es tracta d'una gran varietat d'ingredients sorprenents i només triguen 15 minuts per fer-ho.
Escorça de Tofu de 15 Minuts (Vegana)
- Gratuït
Calòries
176
Serveix
3
Hora de cuinar
20
Ingredients
- 1 ceba tallada a daus
- 2 grans d'all picats
- Tofu ferm de 1 bloc
- 1/2 culleradeta de cúrcuma mòlta
- 1/2 culleradeta de pebre vermell
- 1 cullerada de salsa de soja
- 1 tomàquet madur gran o verdures que trieu
- 1 pebre vermell o verdures que trieu
- sal i pebre al gust
Preparació
- En una paella gran, saltegeu la ceba i els alls en oli / aigua fins que estiguin aromatitzats, uns 5 minuts.
- Mentrestant, trossegeu el tomàquet i el pebrot.
- Escorreu el bloc de tofu i enrossiu-lo a la barreja de ceba i all.
- Afegiu-hi la cúrcuma, el pebre vermell, la salsa de soja i les verdures. Tireu-ho bé i condimenteu-ho amb sal i pebre.
- Coure uns 7-8 minuts més, fins que les verdures estiguin tendres. Retirar del foc i servir calent.