Escorça de Tofu de 15 Minuts (Vegana)

Esteu buscant una nova recepta d'esmorzar? Aquest trencament de tofu és perfecte. Es tracta d'una gran varietat d'ingredients sorprenents i només triguen 15 minuts per fer-ho.

Escorça de Tofu de 15 Minuts (Vegana)

• Gratuït

Calòries

176

Serveix

3

Hora de cuinar

20

Ingredients

• 1 ceba tallada a daus
• 2 grans d'all picats
• Tofu ferm de 1 bloc
• 1/2 culleradeta de cúrcuma mòlta
• 1/2 culleradeta de pebre vermell
• 1 cullerada de salsa de soja
• 1 tomàquet madur gran o verdures que trieu
• 1 pebre vermell o verdures que trieu
• sal i pebre al gust

Preparació

1. En una paella gran, saltegeu la ceba i els alls en oli / aigua fins que estiguin aromatitzats, uns 5 minuts.
2. Mentrestant, trossegeu el tomàquet i el pebrot.
3. Escorreu el bloc de tofu i enrossiu-lo a la barreja de ceba i all.
4. Afegiu-hi la cúrcuma, el pebre vermell, la salsa de soja i les verdures. Tireu-ho bé i condimenteu-ho amb sal i pebre.
5. Coure uns 7-8 minuts més, fins que les verdures estiguin tendres. Retirar del foc i servir calent.

Informació nutricional

Per ració: Calòries: 176 # Carbohidrats: 4 g # Greixos: 11 g # Proteïna: 21 g # Sodi: 30 mg # Sucre: 2 g Nota: La informació mostrada es basa en els ingredients i la preparació disponibles. No hauria de considerar-se un substitut dels consells d’un nutricionista professional.