Font de la imatge principal: Pastís de mató de figues amb crema d'espígol i camamilla
Les flors no són només una cosa bonica per mirar i gaudir. Els pots gaudir d'altres maneres... com menjar-los! Resulta que moltes flors són comestibles. Crea alguns plats dignes de fotografia amb aquestes delicioses receptes OGP que inclouen algunes de les flors més boniques, saboroses i saludables.
També recomanem la descàrrega Aplicació Food Monster — Amb més de 15.000 receptes delicioses, és el recurs de receptes vegetals més gran per ajudar-vos a estar saludable!
1. Amanida d'arc de Sant Martí asiàtic
Això Amanida d'arc de Sant Martí asiàtic per Lena Novak és una barreja colorida i refrescant de verdures amb un saborós apòsit de cítrics. És perfecte per a la calorosa temporada d'estiu; no obstant això, podeu gaudir-ne en qualsevol època de l'any.
2. Batut de llet india: Lassi de cardamom, aigua de roses i cirera dolça
Font: Batut indi: cardamom, aigua de roses i cirera dolça Lassi/One Green Planet
Lassi és una beguda índia feta tradicionalment amb iogurt. Això Lassi de cardamom, aigua de roses i cirera dolça per Claire Ragozzino és una deliciosa versió vegana que utilitza iogurt de coco. Un raig d'aigua de roses ajuda a fer que aquesta beguda sigui refrescant i refrescant. Decoreu amb bonics pètals de rosa.
3. Pastís de mató de figues amb crema d'espígol i camamilla
Civada casolana i nous Pastissos de mató de figues que estan encantats amb cítrics i crema d'anacard de camamilla. Així, bàsicament, aquesta tarta Gina Fontana té tots els sabors que puguis desitjar, tot en una crosta cruixent. Decora amb flors comestibles i figues fresques per a les postres més maques que hagis vist mai.
4. 3-Ingredient Mango Hibiscus Popsicles
Aquests Paletes d'hibisc de mango per Bianca la creadora verda només necessiten 3 ingredients. Les llavors de chía són l'ingredient secret que permet que el te d'hibisc s'uneixi i confereix als popsicles una textura i una mossegada agradables, alhora que afegeixen fibra, proteïnes i greixos bons. Fàcil, deliciós i saludable!
5. Unicorn Chia Parfait
Això Unicorn Chia Perfecte per Katja Meier és un esmorzar de somni màgic i colorit! Està acompanyat de púding de chía blau i iogurt de soja, naturalment tornat rosa brillant gràcies a la pols de remolatxa. Per fer-lo encara més somiador, està decorat amb joies de magrana i flors comestibles.
6. Gelat d'anacard d'auró i lavanda
Això Gelat d'anacard d'auró i lavanda per Rebeca Aigües és la millor manera possible de celebrar la temporada de primavera. És tan cremós, deliciós i ple de sabor, és gairebé ridícul. Els elements de caramel del xarop d'auró es barregen perfectament amb les notes tropicals del coco i, a continuació, cada mos s'eleva amb el bouquet perfumat de sabor que només l'espígol pot proporcionar.
7. Amanida d'espinacs salvatges i espàrrecs
Lluminós, colorit, lleuger i cruixent, això Amanida d'espinacs salvatges i espàrrecs per Alena Grahn és perfecte. Cintes d'espàrrecs, raves, pastanagues de l'arc de Sant Martí i capritxoses flors de cibulet estan escampades sobre un llit de microverds densos en nutrients. Un apòsit de tahini picant uneix tots els diferents sabors. Gaudeix d'aquesta amanida amb un got de llimonada refrescant.
8. Mantega de flor de cibulet d'all
Això Mantega de flor de cibulet d'all recepta per Ashley Bow és una manera fantàstica d'afegir un nou sabor i emoció a la mantega vegana senzilla. També podeu utilitzar aquesta tècnica amb qualsevol herba fresca o seca que us agradi; altres opcions agradables serien farigola, romaní o alfàbrega. Aquesta encantadora mantega d'herbes seria fantàstica amb tofu remenat, quiches vegans o barrejada amb puré de patates.
9. Tasses de massapà Maca Hibiscus
Font: Tasses de massapà Maca Hibiscus/One Green Planet
Aquests Tasses de massapà Maca Hibiscus per Stephanie McKinnie són molt senzills de fer però semblen rics i divins. El massapà està fet amb ametlles blanquejades i sucre de coco i té una dosi de maca per donar-vos un impuls d'energia. Pols aquestes boniques tasses amb pols de flor d'hibisc seca per fer unes postres perfectes.
10. Gelat de Blackberry Lavender
Font: Gelat de Blackberry Lavender/One Green Planet
El toc de les mores i la llimona es complementa amb l'espígol calmant en aquest impressionant Gelat de Blackberry Lavanda per Melissa Haithcock . El color magnífic i els sabors frescos són perfectes per a un dia d'estiu. Aquest gelat és fàcil de fer, però sens dubte impressionarà aquells amb qui el comparteixes (si mai ho feu).
11. Pansy Shortbread
Font: Pansy Shortbread/One Green Planet
Això Pansy Shortbread per Gabrielle St. Claire ha de ser la galeta més bonica del món. Aquestes galetes són elegants i delicioses però tan senzilles de fer. Amb només cinc ingredients, podeu preparar un lot de mantega i cruixent. Adorneu el vostre pa amb pensaments un cop sortit del forn.
12. Amanida de primavera amb pastanagues, remolatxa i flors
Font: Amanida de primavera amb pastanagues, remolatxa i flors/One Green Planet
Aquesta és una amanida tan vibrant amb tots els colors de la primavera. Lilia Jankowska ‘s Amanida de primavera amb pastanagues, remolatxa i flors és una barreja de verdures fresques i una gran quantitat de flors comestibles, com ara calèndules, margarides i pensaments. No obstant això, aquí podeu jugar amb altres flors comestibles, com la caputxa, les violetes i la dent de lleó.
13. Smoothie de rosa ayurvèdica
Segons l'Ayurveda, no és casualitat que la rosa estigui associada amb l'amor i la cura. Equilibra el sadhaka pitta que regeix les emocions del cor; es refreda a la natura i s'equilibra per als tres doshas. Això Smoothie ayurvèdic de roses per Akshata Sheelvant és molt senzill de fer i us sorprendrà que la combinació de llavors de carbassa barrejades amb rosa treu un sabor calmant que emociona les vostres papil·les gustatives! És un plaer per fer i compartir amb els teus éssers estimats.
14. Escorça de xocolata crua amb pistatxos i flors comestibles
Això Escorça de xocolata crua amb pistatxos i flors comestibles recepta per Pauline Hanuise és senzill, i no necessites cap equip específic, és ràpid, fàcil i és encantador! Si t'agrada la xocolata, aquesta t'encantarà!
15. Amanida de primavera: flors comestibles i verdures de dent de lleó
Això amanida de primavera per Julie West és una manera perfecta d'afegir algunes de les vostres flors de primavera preferides a un àpat per a una manera encara més agradable de celebrar les flors de la primavera. Afegeixen una fragància i un color meravellosos.
Apreneu a cuinar menjars a base de plantes a casa!
- Plans d'àpats vegans setmanals
- Recursos de salut vegetal
- Aliments i receptes d'origen vegetal
- Recursos de nutrició a base de plantes
- La guia definitiva per a la nutrició basada en plantes
- Receptes vegetals amigables amb el pressupost
- Receptes vegetals rics en proteïnes
- Preparació d'àpats a base de plantes