Aquest cereal de xocolata vegà amb tres ingredients és cruixent, naturalment dolç, i us portarà totalment a la infància. Tot el contrari dels cereals típics, ensucrats, elaborats amb només tres ingredients i completament sense gluten i saludables. Un altre avantatge del cereal és la seva sorprenent versatilitat. Per descomptat, es pot menjar per compte propi amb una mica de llet d'ametlla, però també és excel·lent com a barreja per a la granola i es convertiria en un deliciós compliment per a un dolç congelat.
Cereal de xocolata amb 3 ingredients (vegà, sense gluten)
- Gratuït
- Sense sucre refinat
- Vegana
Recepta de iogurt d’anacard
Serveix
2
Hora de cuinar
30
Ingredients
- 2 tasses de civada integral sense gluten, mòlta a la farina
- 1/4 tassa de cacau en pols
- 1 tassa de pasta de dates (barreja 16 dàtils de Medjool amb 1 tassa d'aigua calenta i, a continuació, calcula 1 tassa de pasta)
Preparació
- Preescalfeu el forn a 350 ° F.
- En un bol gran, barregeu la farina de civada, el cacau en pols i la pasta de dàtils i remeneu fins que formi una massa espessa.
- Pitgeu una culleradeta de la massa i enrotlleu-la en una petita esfera i, a continuació, poseu-la sobre una làmina forrada. Repetiu fins que tota la massa estigui al full i coeu-ho durant 30 minuts.
- Deixeu que el cereal s’assegui al taulell durant almenys 2 hores. Aquí és on es fa agradable i cruixent.
- Guardeu-lo en un recipient a temperatura ambient.