Aquest cereal de xocolata vegà amb tres ingredients és cruixent, naturalment dolç, i us portarà totalment a la infància. Tot el contrari dels cereals típics, ensucrats, elaborats amb només tres ingredients i completament sense gluten i saludables. Un altre avantatge del cereal és la seva sorprenent versatilitat. Per descomptat, es pot menjar per compte propi amb una mica de llet d'ametlla, però també és excel·lent com a barreja per a la granola i es convertiria en un deliciós compliment per a un dolç congelat.


Cereal de xocolata amb 3 ingredients (vegà, sense gluten)

  • Gratuït
  • Sense sucre refinat
  • Vegana
Recepta de iogurt d’anacard

Serveix

2

Hora de cuinar

30

Ingredients

  • 2 tasses de civada integral sense gluten, mòlta a la farina
  • 1/4 tassa de cacau en pols
  • 1 tassa de pasta de dates (barreja 16 dàtils de Medjool amb 1 tassa d'aigua calenta i, a continuació, calcula 1 tassa de pasta)

Preparació

  1. Preescalfeu el forn a 350 ° F.
  2. En un bol gran, barregeu la farina de civada, el cacau en pols i la pasta de dàtils i remeneu fins que formi una massa espessa.
  3. Pitgeu una culleradeta de la massa i enrotlleu-la en una petita esfera i, a continuació, poseu-la sobre una làmina forrada. Repetiu fins que tota la massa estigui al full i coeu-ho durant 30 minuts.
  4. Deixeu que el cereal s’assegui al taulell durant almenys 2 hores. Aquí és on es fa agradable i cruixent.
  5. Guardeu-lo en un recipient a temperatura ambient.