Graella Chia Jelly és una fantàstica gelea vegana crua que es pot fer en pocs minuts. El raïm li proporciona una agressió que es compensa amb la stevia emprada per posar de manifest la dolçor natural dels raïms de coronació. Es pot gaudir en galetes de te, creps, torrades o en civada durant la nit.


Gelatina de raïm de 3 ingredients (crua, vegana)

  • Alta fibra
  • Sense sucre refinat
  • Paleo Vegan
  • Vegana crua
  • Sense sucre / Sucre baix
  • Vegana

Hora de cuinar

5

Ingredients

  • 1 Cda de llavors de chía
  • 1 tassa de raïm de coronació
  • 1/16 a 1/8 stevia al gust
  • ½ cullerada d’aigua * si cal

Preparació

  1. Poseu les llavors de chía en un petit processador d’aliments i barregeu-ho fins que es converteixin en pols. Traieu les llavors de chía del processador d'aliments i reserveu-les.
  2. Introduïu el raïm de coronació i la stevia al processador d'aliments i barregeu-ho fins que quedi suau i afegiu aigua si la barreja és massa espessa. Afegir les llavors de chía i polsar fins que quedi barrejat.
  3. Colleu la gelea de raïm en una gerra Mason i poseu-la a la nevera durant 30 minuts.

Notes

Aquesta recepta de gelea de chía funciona amb qualsevol fruita o baia que tingueu a mà.