De vegades, la cura per a una setmana llarga és d’unes quantes llesques de dolç i fred fudge vegan i una mica de picar al sofà. Vaig tenir la idea d'un fudge super simple al cap durant unes setmanes, així que vaig quedar content quan finalment es va unir amb només mantega de cacauet, cacau en pols i xarop d'auró. Si necessiteu que la barreja vagi fent servir la vostra batedora o processador d’aliments, només heu d’afegir una mica més de xarop d’auró o llet no làctica per tal que la barreja s’alliberi i emulsioni fàcilment.
Fudge de xocolata amb mantega de cacauet de 3 ingredients (vegana)
- Gratuït
- Vegana
Recepta de biscots de llagosta
Calòries
301
Serveix
12
Ingredients
- 1½ tasses de mantega de cacauet
- 1 tassa de xarop d’auró
- ½ tassa de cacau en pols
- 2 cullerades de oli de coco, fos (opcional)
Preparació
- En una batedora d’alta potència o un processador d’aliments equipat amb una fulla, combini tots els ingredients fins que quedi suau i cremós. Si cal, afegiu una mica de llet no lactis o més xarop d’auró per continuar la mescla. Si voleu assegurar-vos que el fang es manté sòlid a temperatura ambient després de la congelació, afegiu-hi 2 cullerades d’oli de coco fos. Repartiu-lo en una paella quadrada folrada de 8 o 9 polzades. Congeleu-ho almenys 4 hores o fins que estigui ferm. Tallar i servir.
Notes
Si voleu deixar-ho a temperatura ambient durant més d’uns minuts o voleu quelcom que pugui resistir a una temperatura més calenta, afegiu-hi un parell de cullerades d’oli de coco fos per tal que el fang es congeli una mica més sòlid.