Aquestes irresistibles tòfones de postres de 4 ingredients tenen només xocolata, mantega de cacauet, dates per endolcir i un ruixat de sal kosher. Això és!
4-Ingredients Dolços i Salats Tòfones de mantega de cacauet (Vegana)
- Gratuït
- Vegana
Ingredients
- 1 tassa de dates
- 1/4 tassa de mantega de cacauet natural
- 1 barra de xocolata sense lactis
- sal kosher per obtenir complements
Preparació
- Remullar les dates en aigua calenta durant 15 minuts per suavitzar-les. Escorreu-los i poseu-los en un processador d’aliments juntament amb la mantega de cacauet. Barregeu fins que formi una consistència uniforme i espessa, deixant de raspar els costats segons sigui necessari. Si la consistència és massa gruixuda per processar-ho, afegiu 1 culleradeta d'aigua alhora fins que pugueu processar les dates. Eviteu afegir massa aigua, ja que dificultarà la formació de les tòfones.
- Col·loqueu la barreja processada al congelador durant 15 minuts per fer-ho.
- Treure del congelador i amb la porció de les mans aproximadament 1 cullerada al mateix temps i enrotllar-les en boles. SUGGERIMENT: mullar les mans periòdicament ajuda a evitar que les dates s’enganxin a les mans. Col·loca les boles de data en una paella tapada amb paper pergamí. Col·loqueu les boles al congelador durant 15 minuts.
- Fondre la xocolata en una doble caldera a la part superior de la cuina. Retireu les boles del congelador i escorreu la xocolata per sobre de les boles i espolseu-hi sal kosher. Col·loqueu les boles al congelador fins que s’hagi endurit la xocolata, uns 10 minuts.
- Guardeu-lo en un recipient hermètic a la nevera fins a una setmana o al congelador fins a un mes.