Aquesta mantega de cacauet i gelatina de cinc ingredients és dolça, una mica salada, rica i tan cremosa, o cruixent, si preferiu les coses cruixents. Una confitura casolana de maduixa i farcit de cacauet es troba al damunt d’una simple i cruixent cruixent de civada. Aquest pastís és la reimaginació perfecta del vostre àpat infantil preferit, només millor, perquè és lliure de gluten, endolcit amb fruites i el podeu tenir per a les postres.
5-Ingredient Mantega de Cacauet i Gelatina (Vegana, Sense Gluten)
- Gratuït
- Receptes sense gluten
- Veganis elevats en carbohidrats
- Sense sucre refinat
- sóc Free
- Vegana
- Sense Blat
- Receptes de menjar integral
Calories
471
Serveix
unes 8 llesques
Hora de cuinar
10
Ingredients
Per a la crosta:
- 3 tasses de civada integral sense gluten, barrejades en farina
- 1 1/4 tasses de llet d'ametlla
Per a l'ompliment:
- 1 pasta de dàtils (aproximadament 16 dates Medjool barrejades amb 1 tassa d'aigua)
- 1/2 tassa de mantega de cacauet cruixent o suau natural, segons preferència
- 1 tassa de maduixes picades, barrejada amb 1 cullerada d'aigua
Preparació
- Preescalfeu el forn a 350 ° F.
- Per fer la crosta, combina la farina de civada i la llet d'ametlles.
- Aboqueu la barreja de crosta en una paella de 7 o 8 polzades i repartiu-la uniformement per la part inferior i pels costats de la paella. Aquesta barreja és enganxosa. Feu tot el possible per aconseguir que es difongui de manera uniforme - no està bé si no sembla perfecte.
- Coure la crosta durant 10 minuts, després deixar-la refredar a la nevera o al congelador.
- Per fer el farcit, remeneu la pasta de dates i la mantega de cacauet fins que quedi ben combinada.
- Aboqueu el farcit a l'escorça refredada i deixeu girar les cullerades de les maduixes barrejades al voltant del pastís.
- Utilitzeu un escuradents per girar la barreja de maduixes per un model molt bonic.
- Guardeu el pastís a la nevera o al congelador.