Quan es tracta de fangs, el més probable és que tinguis a parlar de fangs cruixents o de fangs suaus i cremosos. Aquest fudge ric i xocolatat està creat cremós, gràcies al tahini, mentre que les dates de Medjool aporten dolçor natural i una textura lleugerament llagosta. És el berenar perfecte a la nit quan es gaudeix amb una tassa del te preferit!
5-Ingredient Tahini Fudge (Vegan)
- Gratuït
- Vegana
Ingredients
- 4 dates Medjool encaixades, remullat fins que es suavitza, i després s'escorre
- 3/4 copa de tahini
- 1/2 tassa de cacau sense sucre
- 1/3 tassa d’oli de coco, fos i lleugerament refredat
- 1/2 culleradeta d'extracte de vainilla
- Un polsim de sal marina gruixuda, més per a la guarnició (opcional)
- Llavors de sèsam, per guarnir (opcional)
Preparació
- Greixeu lleugerament una paella de 8 1/2 polzades i reserveu-la.
- Al bol d'un processador d'aliments equipat amb la fulla 'S', polsegeu les dates algunes vegades fins que hagin picat finament
- Afegiu el tahini i processeu fins que es purin les dates i s’incorporin amb el tahini.
- Afegiu la resta d’ingredients, tret de la sal i les llavors de sèsam, i processeu fins que es combini. Raspeu els laterals i la part inferior del bol i torneu a processar per assegurar-vos que tot s’incorpora.
- Aboqueu el batedor a la cassola preparada i aplaneu-lo a una capa uniforme. Escampar sal i / o llavors de sèsam, si es fa servir, uniformement a la part superior.
- Refrigereu-ho fins que es solidifiqui, després talleu-los a quadrats per servir.
Notes
Fa 1 pa de fang.