Aquest salsa d'Anacard Vegan Alfredo és la meva opció per a tot tipus de plats de pasta. És increïblement ric i cremós, no et perdreu absolutament la lleteria! M'agrada servir-ho sobre els fideus d'arròs marró amb cebes saltejades, bolets i espinacs, però té molt bon gust en tot, així que no dubteu en ser creatiu.
Salsa Alfredo (Vegana, Sense Gluten)
- Gratuït
- Receptes sense gluten
- Vegana
- Sense Blat
pastilles de pretzel veganes
Calories
225
Serveix
4
Ingredients
- 1 tassa de anacards, en remull amb aigua almenys dues hores
- 2 grans d'all picats
- 2 cullerades d’oli d’oliva
- 1/4 tassa de llevat nutricional
- 2 cullerades de tamari sense gluten
- 3-4 cullerades soperes
- Sal i pebre, al gust
Preparació
- Escorreu i esbandiu els anacards.
- Combina tots els ingredients, inclosos els anacards, junts en una batedora fins que quedi completament suau. Afegiu aigua fins assolir el gruix desitjat.
- Escalfeu una petita salsa a la cuina i serviu-la sobre pasta, arròs o verdures. Guardeu-ho a la nevera fins a quatre dies.