Aquesta recepta és senzilla, amics. No cal coure i només necessitareu vuit ingredients fàcils de trobar! Aquestes barres de coco de xocolata amb mantega d’ametlla són textualment sorprenents: masticables, cremoses i cruixents. Són una manera fantàstica de complir els vostres desitjos de productes al forn sense haver de suar per la cuina.
Barres de coco amb mantega de xocolata amb mantega (vegana, sense gluten)
- Gratuït
- Receptes sense gluten
- Receptes sense gra
- Sense sucre refinat
- sóc Free
- Vegana
- Sense Blat
Calories
336
Serveix
9 barres
Hora de cuinar
40
Ingredients
Per a la capa inferior:
- 1/2 tassa de dates medjool ben entallades (aproximadament 6 grans)
- 2/3 tassa d'ametlles (crues o rostides)
- 1/4 tassa de civada sense gluten
- 2 1/2 cullerades de cacau sense sucre (o cacao / garrofa)
marca de gnocchi vegà
Per a la capa mitjana:
- 3/4 tassa de mantega d’ametlla natural
- 1 cullerada de xarop d'auró pur
- 2 1/2 cullerades de coco triturat sense sucre
Recepta de salsa tamarinde per a samoses
Per a la capa superior:
- 1/2 tassa de xips de xocolata vegana fosa
Preparació
- En un processador d’aliments, afegiu-hi l’ametlla, la civada i el cacau. Pols fins que es desfaci.
- A continuació, afegiu-hi les dates picades (remullades si és necessari) i polseu-lo per descompondre-ho tot i barregeu-lo fins que formi un tros a un costat del processador d'aliments.
- Lineeu un plat de cocció de 8x8 polzades amb paper pergamí i aboqueu-hi la mescla. Utilitzeu les mans per empènyer cap avall i repartir-se uniformement per la part inferior. Opcional: obteniu un altre tros de paper pergamí i poseu-lo a la part superior, utilitzeu una tassa amb el fons pla per empènyer i fer aquesta capa més uniforme.
- En un bol petit, barregeu la capa mitjana i esteneu-la uniformement per sobre de la capa inferior masticable.
- Fondre xips de xocolata i repartir uniformement per la part superior. Col·loqueu-ho a la nevera durant 30 minuts abans de servir. Guardeu les restes al congelador durant aproximadament 1 mes.