Aquesta recepta necessita una mica de preparació prèvia, però tindràs tots els glaçons de cúrcuma de color groc brillant que només esperen per convertir-se en aquesta beguda antiinflamatòria escalfant. Aquesta recepta fa aproximadament 12 cubs de gel de mida mitjana i faig servir un cub per a una tassa petita i dos per a un de gran. Beveu!
Té gairebé de ginesta de cúrcuma-instant (vegà, sense gluten)
- Gratuït
- Vegana
Calòries
35
Serveix
6-12
Ingredients
- ¼ de pinya fresca pelada, corolada i tallada a daus
- ¼ tassa d’aigua
- Suc d'1 llimona
- 1,5 unces de cúrcuma pelades, gingebre i gingebre
- Pessic de pebre de caiena
Preparació
- Afegiu tots els ingredients a una batedora d’alta potència i barregeu-ho fins que quedi completament combinat i no en quedin trossos de fruita.
- Colar la barreja en una tassa de mesura mitjançant un colador de malla fina.
- Aboqueu la barreja en una safata de glaç i guardeu-la al congelador.
- Afegiu 1 o 2 cubs de cúrcuma en una tassa i tireu aigua bullint sobre els cubs. Agafeu i gaudiu!
Notes
Aquest te necessita una agitació o dos, ja que la cúrcuma i el gingebre s’instal·laran al fons. Per als que no acostumen a tenir una saborosa cúrcuma o ginebró, recomano començar per un cub.