Aquests fàcils d’espècies de poma saborosos són com un pastís de poma casolà embolcallat en un rotlle molt suau i perfectament dens. Vegana i súper yum! També podeu afegir alguns fruits secs trossejats o trossos de caramel; podeu utilitzar peres en comptes de pomes o fins i tot préssecs!


Rolls d'Apice d'Apple (Vegan)

  • Gratuït
  • Vegana

Hora de cuinar

40

Ingredients

Massa:

  • 2 1/2 tassa de farina no blanquejada (més 1/4-1 / 2 addicionals per rodar)
  • 1 1/2 cullerada de sucre de canya vegana
  • Pessic de sal marina
  • 2 culleradetes de pols de cocció
  • 1 tassa de llet no lactis
  • 4 1/2 cullerades de mantega vegana freda

Omplint

  • 1 1/2 tasses o 2-3 pomes mitjanes (rentades, pelades si es vol i picades petites)
  • 2/3 tassa de sucre moreno envasat
  • 1/2 culleradeta de canyella
  • 1/4 culleradeta tota d'espècia
  • 1/4 culleradeta de nou moscada
  • 1 cullerada de mantega vegana fosa
sopa de mongetes i verdures

Icing

  • 1 tassa de sucre en pols
  • 1-2 cullerades d'aigua (prou per crear la consistència desitjada)

Preparació

  1. Escalfeu prèviament el forn a 375 ° F.
  2. Allineu un plat per coure amb paper pergamí.
  3. En un bol gran de barreja, incorporeu-hi la farina, el sucre, la pols i la sal.
  4. Talleu la mantega freda fins que formi una textura sorrenca, treballeu ràpidament perquè no fongueu la mantega.
  5. Afegiu lentament la llet no làctica i incorporeu-la suaument a la barreja de mantega de farina, eviteu mesclar-la, que crearà una massa de llet, deixeu-la lleugerament cruixent. Introduïu a la nevera mentre feu el farcit.
  6. Renteu, peleu i talleu les pomes, poseu-les en un bol i barregeu-hi el sucre moreno i les espècies.
  7. Fondre una cullerada de mantega vegana i deixar de banda.
  8. Enfarineu una superfície i poseu la massa a la superfície enfarinada, enfarineu la part superior de la bola de massa i el passador i enrotlleu-la cap a un gran rectangle.
  9. Repartiu la mantega fosa i la barreja de poma per tota la massa enrotllada i comenceu a enrotllar-la. Tallar en uns rotllos de prop de 2 polzades de gruix i col·locar-lo al forn folrat.
  10. Coure al forn durant 40 minuts, quan acabin els rotllos, prepareu la guinda barrejant tots dos ingredients en un bol i repartiu-los sobre els rotlles quan estiguin frescos i calents del forn.