Pites Portobello de llimona rúcula (vegana, sense gluten)

Pitas sense gluten, farcides de rúcula picant, salats bolets de Portobello i un acabat de llimonada per a un dinar ràpid i fàcil i fresc. Només requereixen sis ingredients i 20 minuts, aquestes pitas són un àpat senzill i deliciós que us agrairà la vostra cartera i els gustos.

Pites Portobello de llimona rúcula (vegana, sense gluten)

• Gratuït
• Receptes sense gluten
• Veganis elevats en carbohidrats
• Sense sucre refinat
• sóc Free
• Sense sucre / Sucre baix
• Vegana
• Sense Blat

curri de pèsols de bolets

Calories

204

Serveix

4

Ingredients

Per a les pites:

• Pitas sense gluten o pa de selecció escollit
• 2 Portobello, bolets trets i tallats a tires
• Rúcula
• Llimona
• Formatge vegà a triar, opcional

Per a la Marinada:

• 2 cullerades d’oli d’oliva verge extra
• 2 cullerades de vinagre balsàmic
• 1 gra d'all
• 2 culleradetes d’orenga fresca
• Sal i pebre, al gust

Preparació

1. Batre en un plat petit oli d’oliva, balsàmic, all, orenga, sal i pebre.
2. Prepareu els bolets rentant-los, tallant-los i posant-los a la marinada com a mínim 10 minuts.
3. Escalfeu l’oli a elecció a foc mitjà-baix i salteu els bolets uns 5 minuts per costat.
4. Ompliu cada butxaca de pita amb rúcula, bolets, un raig de llimona i formatge vegà, si voleu.

Informació nutricional

Calories totals: 817 # hidrats de carboni: 215 g # greixos totals: 46 g # proteïnes totals: 20 g # sodi total: 1617 g # sucre total: 16 g per porció: calories: 204 # hidrats de carboni: 54 g # greixos: 12 g # Proteïna: 5 g # Sodi: 404 mg # Sucre: 4 g Càlcul que no inclou rúcula, formatge vegà o sal i pebre al gust. Nota: La informació mostrada es basa en la preparació i en els ingredients disponibles. No hauria de considerar-se un substitut dels consells d’un nutricionista professional.