Un petit bol de cel i el millor és que els alvocats seran desapercebuts fins i tot pels més astuts dels menjadors joves!


Mousse d'Alvocat (Vegana)

  • Gratuït
  • Vegana
formatge vegetal cru

Ingredients

  • 2 alvocats, madurs
  • 4 cullerades de cacau cru
  • 4 cullerades soperes de coco / xarop d’arce
  • 1 culleradeta d’essència de vainilla
  • 1/2 culleradeta de sal marina
  • festucs

Preparació

  1. En un processador d’aliments d’alta velocitat, afegiu els alvocats, el cacau, l’almívar de coco, la vainilla i la sal.
  2. Processar fins que estigui suau i cremós.
  3. Tasteu la dolçor i afegiu-hi més xarop si cal.
  4. Col·loqueu la mousse a servir bols i deixeu-ho al refrigerador almenys dues hores.
  5. La mousse es farà més gruixuda a mesura que es refrigeri.
  6. Guarniu amb festucs.