Aquesta recepta de lassi Ayurvédica es basa en una beguda índia popular refrescant i coneguda per ajudar a la digestió. Tradicionalment, consisteix principalment en iogurt normal, aigua depurada i espècies, cosa que el converteix en un curatiu digestiu potent i deliciós. Aquesta versió basada en plantes utilitza iogurt sense lactis i inclou cúrcuma entre altres espècies, que també es coneixen per beneficiar la pell, el fetge i la sang.


Lassi cúrcuma ayurvèdica (vegana, sense gra)

  • Gratuït
  • Sense oli / Baix greix
  • sóc Free
  • Vegana
  • Receptes de menjar integral

Ingredients

  • 1/2 tassa de iogurt de coco i ametlla
  • 1/2 tassa d’aigua depurada, filtrada o brollador
  • 1 data de Medjool
  • Un polsim de cúrcuma en pols
  • Una canyella en pols
  • Un polsim de cardamó polsim
  • 3 estigmes de safrà (opcional)

Preparació

  1. Poseu tots els ingredients en una batedora i barregeu-ho durant 1-2 minuts fins que quedi suau.
  2. Ajusteu les espècies si cal. Beu immediatament.