El moniato fa fregir algú? Què et dirà a les patates dolces al forn amb salsa de canyella al forn amb salsa de mantega? Sí, és una bona boca, però aquest és el regal saludable perfecte amb sabor a la tardor per servir a la vostra família i amics. Tan fàcil de fer i tan ple de sabor. Prepareu-vos per gaudir de les patates fregides que són naturalment dolces, especiades a la tardor, lleugeres i saludables. Carregat de carotenoides, vitamina C, potassi i fibra. No us sentireu culpable que tingueu aquestes fregides, sabent que esteu donant al vostre cos els nutrients poderosos que necessita.
Patates dolces al forn amb espècies de canyella al forn amb salsa de mantega en mantega de data (vegana, sense gluten)
- Gratuït
- Receptes sense gluten
- Receptes sense gra
- Alta fibra
- sóc Free
- Vegana
- Sense Blat
Serveix
4-6
Ingredients
Per a les alevines:
- 1-2 grans de moniatos, pelats i tallats a tires de 1/2 polzada d'ample
- 1/4 culleradeta de canyella
- 1 clementina, sucats
Per a Apple Date Butter:
- 5 1/2 lliures de poma pelades, pelades i tallades a rodanxes
- 1 tassa de dàtils picats, encaixats
- 1 tassa de suc de poma sense sucre, el fresc és millor
- 1 tassa d’aigua
- 1/4 tassa de vinagre de sidra
- 2 culleradetes de canyella mòlta
- 1/4 culleradeta de grans de terra
- 1 cullerada d'extracte pur de vainilla
Preparació
Per a les alevines:
- Preescalfeu el forn a 450 ° F.
- En un bol gran, tireu-hi tires de moniato amb canyella i suc de clementina per recobrir-les uniformement.
- Repartiu les patates en una sola capa en una safata de forn folrada de pergamí.
- Enfornar-la al prestatge mitjà al forn durant 20 minuts.
- Feu-ho servir al forn per damunt del forn durant 3-5 minuts per costat. Tireu les patates fregides cada dos minuts per assegurar-vos que les patates fregides estiguin uniformes i cruixents. Mantingueu-lo a la vista perquè no es cremin.
- Refredar lleugerament i servir amb salsa de mantega de mantega de data. Podeu escalfar la mantega o servir-la refrigerada, de qualsevol manera és deliciosa.
Per a la salsa:
- Ompliu la cuina lenta amb pomes pelades, corolles i rodanxes. Afegiu els ingredients que queden i remeneu fins que es combini.
- Tapeu-ho i cuineu-ho a foc baix durant 9-11 hores o fins que la mantega tingui una consistència de color marró fosc i espès. Remenar de tant en tant.
- Si hi ha massa líquid, traieu-ne la tapa i cuineu-la a sobre fins que quedi espessida. Vigileu-ho i remeneu-ho
- de tant en tant per evitar que es cremin (tot depèn de la cuina lenta). També podeu transferir a una olla i escalfar a la cuina fins que redueixi si la cuina lenta no fa la seva feina.
- Transferir-les a les gerres de conserva i guardar-les a la nevera o congelar-les.