Un dels majors reptes que tenen els intolerants a la lactosa i els vegans és el desig del formatge. Però, el formatge vegà és realment tan fàcil de fer, només són fruits secs i condiments! Aquest formatge vegà al forn és el perfecte dia de vacances perfecte (o simplement per tenir-lo sempre que us sentiu gustós). És tan deliciós i satisfarà tots els vostres desitjos!
Formatge al forn (vegà)
- Gratuït
- Formatge a base de nous
- Vegana
Ingredients
- 1 1/2 tasses de anacards crus o ametlles blanques
- 1/4 tassa de llimona o suc de llima
- 1/2 tassa d’aigua
- 3 cullerades d’oli d’oliva
- 2 grans d'all, trossejats
- 1-1 1/2 cullerada de sal
Preparació
- Remullar les nous durant la nit en un bol d’aigua per cobrir.
- Escorreu els fruits secs i poseu-los a la batedora amb els ingredients que queden.
- Barregeu fins que quedi suau.
- Col·loca la barreja en el formatge de formatge i a prop.
- Col·loqueu el formatge en un colador damunt d'un bol.
- Col·loqueu a la nevera durant la nit.
- L’endemà, escorreu qualsevol líquid
- Topeu la barreja fora de formatge de formatge en un recipient o plat impermeable al forn.
- Cuineu-ho al forn de 356 ºF prèviament escalfat durant 40 minuts o fins que el formatge estigui ferm i la part superior comenci a esquerdar-se, s’assequi i es torni daurada.
- Serviu-ho calent o deixeu refredar i guardeu-ho a la nevera.