Sandvitx de Tofu César al forn (vegà)

La vostra amanida preferida acaba de rebre la millor perfecció. Aquest entrepà Cesar de tofu al forn està elaborat amb el més deliciós tofu al forn, alvocat, ceba vegetariana i parmesà de nou. Compta amb tots els accessoris per al millor entrepà d’estiu de sempre.

Sandvitx de Tofu César al forn (vegà)

• Gratuït
• Vegana

Recepta vegetariana de 10 sopes de mongetes

Serveix

1

Ingredients

Per a l’entrepà:

• 2 trossos de pa brotat torrat
• Lles d'alvocat
• Tofu al forn, escalfat
• Cors romans, picats

Per al vestit de César:

• 1/4 tassa de tahini
• 1 gra d'all gran picat
• 2 culleradetes de mostassa de Dijon
• 1/2 culleradeta de pols de dolça
• 1/4 culleradeta de sal marina
• 1/4 culleradeta de salsa de soja
• 1/4 tassa d'aigua

Per al parmesà de noguera:

• 1 tassa de nous
• 1/4 tassa de llevat nutricional
• 1 culleradeta d'all en pols
• 1/2 culleradeta de sal marina

Preparació

Per fer l’entrepà:

1. Torrar el pa, repartir-lo en el guarniment, capa amb ev, tofu al forn, parmesà de nou i romaine.
2. Si no voleu el pa, poseu-ho tot en un bol i talleu el tofu al forn a daus i gaudiu d'una increïble amanida.

Per fer el vestit:

1. Introduïu tots els ingredients en una batedora i barregeu-ho fins que quedi cremós i suau.

Per fer el nou parmesà:

1. Col·loqueu tot al vostre processador d’aliments i processeu fins que no quedin més grans peces de nous.
2. Assegureu-vos que no hi hagi humitat al vostre processador d’aliments quan hi afegiu les nous, en cas contrari solen aglomerar-se.

Informació nutricional

Calories totals d’entrepà: 383 # hidrats de carboni: 41 g # greixos totals: 14 g # proteïnes totals: 24 g # Sodi total: 936 g # sucre total: 8 g Calories totals de condiment de César: 136 # carbohidrats totals: 14 g # Greix total: 32 g # Proteïna total: 10 g # Sodi total: 1000 g # Sucre total: 0 g Calories totals de parmesà de nous: 920 # carbohidrats totals: 20 g # greixos totals: 80 g # proteïnes totals: 32 g # total Sodi: 1172 g # Sucre total: 4 g Nota: La informació mostrada es basa en els ingredients i la preparació disponibles. No hauria de considerar-se un substitut dels consells d’un nutricionista professional.