Si us agrada l'alfàbrega tant com nosaltres, proveu aquesta reducció deliciosa. És fàcilment fàcil, es congela molt bé i també es manté durant mesos a la nevera. Utilitzeu-ho com a amanida d'amanida, salsa d'immersió, marinada.
Reducció balsàmica de l'albahaca (vegana)
- Gratuït
- Vegana
Ingredients
- 2 tasses de vinagre balsàmic
- 3 grans grans d'alfàbrega
Preparació
- Afegiu vinagre i alfàbrega al processador d’aliments i el pols ben barrejat.
- Col·loqueu la barreja a la cassola petita i la deixeu bullir.
- Gireu el foc a baix i redueixi 1/3. La reducció s’espessirà a mesura que es refredi.