Tradicionalment, el pesto es fa amb pinyons i el seu sabor és sorprenent. Tot i això, els pinyons són simplement massa cars, de manera que les nous constitueixen un bon substitut del sabor i del llibre de butxaca. Proveu aquest pesto i si teniu la vostra planta d'alfàbrega, aquesta serà definitivament una recepta que voldreu.
Pesto de Basil (vegà)
- Gratuït
Calòries
163
Serveix
4
Hora de cuinar
20
Ingredients
- 2 1/2 tassa d'alfàbrega fresca, envasada
- 1 1/4 tassa de nous rostits
- 3 grans d'all
- 1/4 culleradeta de sal
- 1/4 culleradeta de pebre
- 1/2 tassa d’oli d’oliva
Preparació
- Introduïu tots els ingredients en un processador d’aliments.
- Gaudeix!