Aquests dies enyorava una hamburguesa, una versió saludable d’una hamburguesa. Uns dies més tard, vaig fer aquesta sana hamburguesa i el meu marit es va menjar la majoria, així de bons!
Hamburguesa de remolatxes i cigrons (vegana, sense gluten)
- Gratuït
- Vegana
barres de llavors de cànem
Calories
1154
Ingredients
- Pelat de remolatxa rostit de 9 unces pelat
- 9-unces de patates rostides pelades
- Cigrons bullits de 9 unces
- 1 ceba vermella
- Pebre mòlt fresc
- 1 substitut d’ou (opcional)
- Sal
- 2 cullerades d’oli d’oliva
Preparació
- Enganxeu les remolatxes pelades als forats més grans d’un ratllador o utilitzeu un processador d’aliments. Transferiu les reixes de remolatxa a un colador col·locat a l’aigüera. Premeu i premeu les reixes de remolatxa per eliminar el líquid dels batecs.
- En un bol trossegeu les patates amb els cigrons i, a continuació, afegiu-hi les ratllades de remolatxa i tots els ingredients i barregeu-les. Haurien de ser una mica més durs. Tasteu la barreja i afegiu-hi sal i pebre.
- Escalfeu el forn a 390 ° F. En una safata poseu una planxa. Doneu la barreja a les hamburgueses dels palmells. Poseu les hamburgueses a la planxa i poseu-les al forn durant 15 - 20 minuts.