Aquest humme de faves negres picant molt fàcil és tan fàcil de fer! És fantàstic per submergir verdures fresques per a un berenar a la tarda, com a entrepà repartit com a part del dinar, o bé ho podeu servir amb patates fregides a la vostra propera festa. Si voleu elaborar la presentació, guarniu-la amb ceba verda a rodanxes i fruita seca,
Hummus de Jalapeño de Fesol Negre (Vegan)
- Gratuït
- Vegana
Ingredients
- 2 1/2 tasses de mongetes negres cuites
- 1 jalapeño, sembrat i picat
- 1/4 tassa de mantega d'ametlla
- 1/4 tassa de suc de llima
- 2 culleradetes de llavors de comí
- 1 culleradeta de farigola seca
- 1/2 culleradeta de chipotle mòlt, o al gust
- Sal marina, al gust
Preparació
- Per l'humus, combini tots els ingredients en un processador d'aliments i processi fins que quedi suau. Guardeu-ho a la nevera fins a dues setmanes en un recipient tancat.