Si bé aquests budells de llavors de chía no són una solució per a l'ona de calor, sí que ajuden i són nutritius. Estan elaborats amb nabius frescos i raïms màgics negres. Si mai no heu sentit a parlar de raïms màgics negres, són dolços i acidesa!
Budilla de raïm i magia negra i vega
- Gratuït
monsieur croque vegetarià
Ingredients
- 1/4 tassa de llavors de chía
- 3/4 tassa de llet d'ametlles
- 1/4 tassa de crema de coco / llet
- 1/2 culleradeta ratlladura de calç
- 1 cullerada de xarop d'auró
- 1/2 tassa de nabius frescos
- 1/2 tassa de raïm de màgia negra fresca
Preparació
- En un bol barregeu bé amb una forquilla les llavors de chía, la llet d'ametlles, la crema de coco, la picada / suc de llima i el xarop d'auró. Deixar de banda.
- En liquadora petita o NutriBullet, puré els nabius i els raïms. En acabar, passeu-ho per un colador fi de malla i barregeu-ho bé a mà amb la barreja d’ametlles.
- Refredeu a la nevera durant 30 minuts. Doneu-li una última remenada i traslladeu-la a copes o gerres. Refresc de les tasses de budín durant una hora o durant la nit. Tingueu en compte que estarà a la temperatura més gruixuda durant 8-10 hores. Porcions més destacades i fruita fresca que triï.