Aquest és l’aperitiu perfecte perquè no requereix gairebé temps de preparació i és sensacionalment saborós. Aquest edamame està aromatitzat amb all, sèsam, soja (o tamari) i un raig de calç. És una combinació d’ingredients sempre saborosa. I en combinar aquests sabors guanyadors amb una paella extremadament calenta i una mica d’edamame, obté una deliciosa delícia!
Edamame blistered (vegà, sense gluten)
- Gratuït
- Receptes sense gluten
- Alta fibra
- Vegana baixa en carbohidrats
- Sense sucre refinat
- Sense sucre / Sucre baix
- Vegana
- Sense Blat
Serveix
3
Hora de cuinar
15
Ingredients
- 1 paquet edamame congelat en boles, descongelat
- 2 cullerades d'oli de sèsam torrat
- 2 tablespoons tamari or sóc salze
- 3 grans d'all picats
- Perilla de 1 polzada de gingebre fresc pelat i ratllat
- 1/8 culleradeta de flocs de pebre vermell
- 1/2 culleradeta de sèsam torrat (opcional)
- falca de calç (opcional)
Preparació
- Abans d’iniciar aquesta recepta, tingueu-ho tot pre-preparat.
- En un bol petit combina tamari o salsa de soja, alls, gingebre i flocs de pebre vermell. Engegueu el ventilador d’escapament de la vostra cuina.
- Col·loqueu una paella gran a foc alt i deixeu que la paella estigui ben calenta. Afegiu l’oli de sèsam a la cassola.
- Afegiu amb cura l’edamame (pot esquitxar) però no ho remeneu. Deixeu-ho cercar i filtrar durant uns 1-2 minuts.
- Afegiu la barreja de tamari i trinxeu-la per combinar-la i continueu cuinant-ho tot fins que la salsa revesteixi l’edamame; no més de 2-3 minuts. Transferiu edamame a un recipient per servir.