Aquesta és una recepta senzilla i senzilla, que és una manera saludable d’enriquir els brots de bru. Combina’l amb qualsevol dels teus àpats vegans favorits o gaudeix com a bon aperitiu.
Brots de Brussel·les amb cúrcuma (vegana)
- Gratuït
- Vegana
- Vitamina C
vegan creme fraiche
Hora de cuinar
40
Ingredients
- 17 brots de bruixels de 1/2 unces
- 6 cullerades d’oli d’oliva verge extra
- Sal
- Pebre
- Flocs de xile vermell
- Cúrcuma
- 1 cullerada de mantega vegana (opcional)
- Fulles d’espinacs per a bebè per a decoracions
- Comí
Preparació
- Preescalfeu el forn a 390 ° F. Retalleu el fons dels brots de Brussel·les i talleu-los per la meitat. Barregeu els brots en un bol amb els condiments, l’oli d’oliva i la mantega vegana.
- Poseu-les en una safata coberta durant 35 a 40 minuts, fins que quedin cruixents per fora i tendres per dins. Tasteu i afegiu més sal i pebre si cal. Gaudeix!