Aquests brownies queden fora d’aquest món deliciosos. No us podeu equivocar amb la mantega de cacauet i la xocolata, però aquests brownies són especialment rics, decadents i deliciosos. A més, no tenen gluten, així que qualsevol pot gaudir.
Brownies Buckeye (veganes, sense gluten)
- Gratuït
- Receptes sense gluten
- Vegana
- Sense Blat
Ingredients
Per a la massa:
- 4 cullerades de sucre de coco
- 2 cullerades de xarop d'auró
- 2 tasses de farina sense gluten
- 1/4 tassa d'oli de coco i més per untar el forn
- 1 cullerada de pols d'alumini lliure d'alumini
- 3/4 tassa de cacoa en pols crua
- 1 cullerada de vainilla orgànica
- 1/3 tassa de xocolata vegana fosca, picada
- 1 3/4 tassa de llet d'ametlla o civada
Per al farcit i el gel:
- 1 1/2 tasses de mantega de cacauet (sense sucre afegit)
- 5 unces de xocolata vegana fosca
- 1/4 tassa d’oli de coco, fos
- 2 culleradetes de vainilla orgànica
- 1/3 tassa de cacau cru en pols
- 2 cullerades de xarop d'auró
- 2 cullerades de llet de civada o d’ametlla
Preparació
Per fer els brownies:
- Preescalfeu el forn a 390 ° F.
- Combina tots els ingredients en un bol gran i barreja bé.
- Greixeu un plat per enfornar (aproximadament 10x7 polzades) amb l’oli extra de coco. Transferiu la massa al forn i repartiu-la uniformement.
- Enfornem uns 25 minuts i després deixem refredar una mica.
Per omplir i gelar:
- Comença per untar uniformement la mantega de cacauet per sobre del brownie de xocolata. Si encara és una mica càlid, ajuda a que la mantega sigui més suau.
- Fondre la xocolata fosca en una cassola petita a foc lent. Quan estigui fos, barregeu els ingredients restants i, de nou, feu una capa uniforme a la mantega de nous.
- Guardeu-ho a la nevera perquè es refredi i deixeu que s’enfosqui la part de xocolata. Aleshores gaudeix!