El shortbread en forma de canya de llaminadures afegeix un toc de Christmassy a un deliciós molt deliciós i fàcil de fer!


Barret de llaminadures (Vegan)

  • Gratuït
  • Vegana

Serveix

Uns 30

Hora de cuinar

20

Ingredients

  • 7/8 tasses de mantega vegana
  • 1 culleradeta d'extracte de vainilla
  • 1 tassa de sucre ruixat
  • 2 1/2 tassa de farina planera (poc més per emplatar i massa vermella)
  • 1 cullerada de colorant de menjar vermell

Preparació

  1. En un bol gran o una batedora de suport, cremeu la mantega, la vainilla i el sucre junts. A continuació, amb una cullera, remeneu la farina i barregeu-la en una massa.
  2. Dividiu la massa en dos: emboliqueu-ne una de filferro i reserveu-la, després, al bol, afegiu-hi el colorant vermell dels aliments i una mica més de farina (si cal, la coloració de vegades pot fer que la massa estigui molt mullada).
  3. Envolteu la massa vermella també amb clingfilm i refredeu-la a la nevera durant 30 minuts com a mínim, perquè es puguin refermar.
  4. Mentre la massa estigui a la nevera, lligueu una safata amb paper de forn i escalfeu el forn a 325 ºF.
  5. Quan la massa sigui refrigerada, enrotlleu les dues boles per separat (poseu una mica de farina a la superfície) fins a un gruix d’1 / 8 polzades i talleu-les a tires fines i enrotlleu-les una mica per convertir-les en embotits prims.
  6. A continuació, agafeu una salchicha vermella i no vermella, pessigueu les capes juntes i gireu-les una a l’altra i, a continuació, pessigueu la part inferior.
  7. Ara doblegueu la 'botifarra' a una forma de canya de caramel i poseu-la al paper de forn i repeteixi fins que s'acabi tota la massa.
  8. A continuació, coure uns 15-20 minuts aproximadament fins que la massa s’hagi endurit * i es dauri una mica - * s’endureixran més en refredar-se
  9. En acabar, traieu els bastons de llaminadures de la safata de coure i poseu-los sobre un bastidor de refrigeració durant uns 15 minuts; no dubteu en ruixar una mica de sucre per sobre en aquest moment si ho desitgeu.
  10. Gaudeix!