Llesca de Caramel Vegan! Mai no podries dir que això és vegan. És dolç, deliciós, caramel i bon gust de xocolata. Aquesta llet condensada de coco manté la barra unida.


Bar de caramel (vegà)

  • Gratuït
  • Vegana
embolcalls verds de collard cru

Hora de cuinar

30

Ingredients

Per a la Base

  • 1 tassa de farina simple
  • 1/2 tassa de sucre moreno
  • 1/2 tassa de coco dessecat
  • 1/2 tassa de mantega vegana fosa

Per a l'ompliment

  • 1/4 tassa de mantega
  • 1 llauna de llet condensada de coco
  • 1/3 tassa de xarop daurat

Per a la capa superior

  • 1 tassa de xocolata fosca
  • 1 cullerada d’oli vegetal o de gira-sol

Preparació

  1. Per a la base barregeu els ingredients amb la mantega vegana fosa. Poseu-la en una llauna de coure i poseu-la al forn durant uns 15 minuts a 360 º F fins que estiguin daurades. Traieu-lo del forn i refredeu-ho.
  2. Per a la capa de caramel, poseu tots els ingredients en una olla petita i foniu-los. Deixeu-ho de costat perquè es refredi i torneu-ho al forn i torneu-ho al forn durant 15 minuts (el farcit s'ha de 'posar' al forn). Un cop ajustat, elimineu i refredeu.
  3. Per a la capa superior, simplement fondre la xocolata en un bol posant-la al damunt d’una olla d’aigua bullent. Els dos no s’han de tocar! Un cop feta la xocolata, aboqueu-la sobre la capa de caramel i a la nevera a fi. Un cop establert, talleu-les en barres o places i gaudiu-ne.