Aquests petits refrigeris són com trossos de pastisseria de mida petita per a mossegades! Són suaus, una mica mastegats i dolços, però no massa dolços. Es poden personalitzar amb qualsevol cosa que s’adapti a les vostres papil·les gustatives, des de xips de xocolata fins a fruita seca. Preneu-los com a refrigeri per a anar, espolseu-los a sobre de batuts com a gelat o serveix-los en copes de sol!
Botes de civada (vegana, sense gluten)
- Gratuït
- Vegana
coques de cranc vegà
Serveix
12-16
Ingredients
- 2 pastanagues mitjanes
- 1/2 tassa de civada sense gluten
- 4-5 dates, remullades
- 3 cullerades d'aigua de les dates en remull
- 1 cullerades de llinosa en pols
- 2 culleradetes d'extracte de vainilla, a més de 1-2 cullerades d'edulcorant líquid
- Un polsim de sal
- 2 culleradetes de canyella
- 2 culleradetes d'espècies de gingebre
- 2 culleradetes de nou moscada
- 1 cullerada de nou o mantega de llavors (opcional)
- Xips de xocolata vegana (opcional)
- Fruita seca (opcional)
Preparació
- En un processador d’aliments, barregeu la civada fins que estigui ben fina, i després barregeu la pastanaga i la resta d’ingredients, inclosa la nou / mantega de llavors, si s’utilitza, fins que es combini.
- Tireu porcions de batedor de mida cullerada i enrotlleu-les en boles. Si feu variacions, plegueu les xips de fruita seca o de xocolata.
- Col·loqueu-la en una paella o en un recipient fàcil per al congelador.
- Guardeu-ho al congelador fins que estigui llest per menjar. Deixeu-lo descongelar uns minuts abans de servir.