Menjar les magdalenes de poma Chai Spice és un regal, però també són delicioses per berenar quan pateixen les muntures o fins i tot per a postres. Aquestes delicioses magdalenes estan elaborades amb ingredients adequats per a vosaltres com la civada de moda antiga, farina de blat integral, pomes i alguns fruits secs preferits.


Muffins de poma (vegana)

  • Gratuït
  • Vegana

Calories

192

Serveix

12

Hora de cuinar

50

Ingredients

Per fer la barreja d'espècies de Chai:

  • 1/2 culleradeta de nou moscada mòlta
  • 1/2 culleradeta de canyella mòlta
  • 1/2 culleradeta de cardamom mòlt
  • 1/2 culleradeta de gingebre mòlt
vegana de bolets portobello vegana

Per fer les magdalenes:

  • 1 cullerada de llavors de lli
  • 3 cullerades d'aigua
  • 1/2 tassa de civada
  • 1 1/2 tassa de farina de blat integral (opció sense gluten: substituir la farina de civada, que podeu fer la vostra barrejant civada antiga)
  • 1 culleradeta soda de cocció
  • 2 culleradetes barreja d’espècies de chai
  • 1/4 culleradeta de sal (opcional)
  • 3 cullerades d'oli de coco o oli vegetal
  • 1 tassa de poma
  • 1/4 tassa de xarop d’auró
  • 1/4 tassa de llet no lactis
  • 1 culleradeta d'extracte de vainilla
  • 2 pomes mitjanes pelades, pelades i trossejades
  • 1/3 tassa de pacanes (o altres fruits secs com les nous)

Preparació

  1. Barregeu les llavors de lli i l’aigua en un bol petit i deixeu de banda per espessir.
  2. Preescalfeu el forn a 350 ° F.
  3. Si no feu servir una safata antiguita, ruixeu lleugerament amb oli.
  4. En un bol de mida mitjana, incorporeu els ingredients secs: civada, farina de civada, bicarbonat, tots els ingredients especiats de chai i sal.
  5. En un bol a part, barregeu els ingredients humits: la poma, la llet no lactis, el puré de plàtan, l'extracte de vainilla i l'ou de lli.
  6. Afegiu els ingredients secs als ingredients humits i remeneu fins que no estiguin combinats.
  7. Col·loqueu un dollop de barreja de magdalena a cada llauna de magdalena i al damunt amb un ruixat de pomes picades.
  8. Enfornar durant 20-30 minuts. Les magdalenes es fan quan un escuradents inserit en un surt net.

Informació nutricional

Per porció Calòries: 192 # Carbohidrats: 31 g # Greixos: 7 g # Proteïna: 4 g # Sodi: 5 mg # Sucre: 14 g Nota: La informació mostrada es basa en els ingredients i la preparació disponibles. No hauria de considerar-se un substitut dels consells d’un nutricionista professional.