Aquestes galetes de plàtan es carreguen amb proteïnes, llavors, civada i cereals integrals per obtenir una galeta que tingui alguns beneficis greus per a la salut. Són les galetes d'esmorzar més saludables ... mai! Són sense gluten i sense sucre refinat, cosa que els converteix en un refrigeri increïble!
Galetes d'esmorzar de plàtan i llavors de chia (vegana)
- Gratuït
Calòries
75
Serveix
10
Hora de cuinar
20
Ingredients
Per a les galetes:
- 2 plàtans (petit puré madur)
- 1 tassa de civada
- 1 1/2 culleradetes de canyella
- 2 cullerades de llavors de lli
- 1 cullerada de llavors de chía
- 1/4 culleradeta de sal marina
- 3 cullerades de batuda de proteïna de plàtan (pot subministrar amb llet)
- Mitja cullera de pols de proteïna vegetal a base de vainilla (opcional)
Per a la Drizzle:
- 1/2 tassa de cacauet en pols
- 3/4 tassa de llet d'ametlles sense sucre
Preparació
Per a les galetes:- Preescalfeu el forn a 350 ° F.
- Lineeu una làmina amb una mat de silici o paper pergamí.
- En un bol gran, tritura el plàtan. Remeneu els ingredients que queden.
- Amb una cullera petita de galetes, talleu la massa en 12 túmuls. No us preocupeu de l'espai, no es propaguiran al coure-ho.
- Apliqueu cada galeta a aproximadament ¼ de polzada.
- Coure les galetes durant 13-15 minuts o fins que les cookies siguin lleugerament fermes, però suaus al tacte.
- Deixeu que les galetes es refredin uns 5 minuts a la fulla de galetes i, a continuació, es transfereixen a un suport per cable.
- En un bol petit, bateu juntament la farina de cacauet amb 1/4 tassa de llet fins que quedi suau. Afegiu-ne més si el vostre és massa gruixut.
- Unteu cada galeta.
- Guardeu-lo en un recipient hermètic a la nevera.