Els cigrons no només són l’atractiu principal d’aquest plat, sinó una excel·lent font de proteïnes. Aquesta pasta deliciosa i satisfactòria també és excel·lent en un entrepà amb una mica d'esmalt addicional.


Pa de cigrons amb glaça d'auró (vegana)

  • Gratuït
  • Vegana
bolets biryani vahchef

Calòries

240

Serveix

6

Hora de cuinar

30

Ingredients

Per al pa:

  • 2 cartrons de cigrons cuits de 15 unces
  • 1 ceba petita picada (3/4 tassa)
  • 3 grans d'all picats
  • 1/2 tassa de pebre vermell, picat
  • 3/4 tassa de molla de pa
  • 1 cullerada de farigola fresca
  • 1/4 tassa de julivert picat fresc
  • 1/2 culleradeta de sal
  • Pebre negre mòlt fresc
  • 1/4 tassa de líquid aquafaba de cartró de cigrons

Per al vidre:

  • 1/3 tassa de quetxup
  • 1 cullerades de xarop d'auró
  • 1 cullerada de mostassa grana

Preparació

  1. Preescalfeu el forn a 350 ° F.
  2. Greixeu una paella de 9 polzades per 5 polzades.
  3. Poseu tots els ingredients del pa en un processador d’aliments i processeu-ho fins que es combini, però tot i així una mica de pell tenint cura de no puré.
  4. Premeu suaument la barreja a la paella amb greix.
  5. En un bol petit, barregeu juntament el ketchup, el xarop d'auró i la mostassa.
  6. Pinzellem la barreja sobre el pa sencer.
  7. A la meitat de la cocció, culleu una mica d'esmalt extra de ketchup per sobre
  8. Coure al forn uns 30 minuts aproximadament. Deixeu reposar 10 minuts abans de tallar-los.
  9. M'agrada servir-lo amb una mica d'esmalt extra lateral.

Informació nutricional

Per ració: Calòries: 240 # Carbohidrats: 33g # Greixos: 3g # Proteïna: 10g # Sodi: 234mg # Sucre: 7g Nota: La informació mostrada es basa en els ingredients i la preparació disponibles. No hauria de considerar-se un substitut dels consells d’un nutricionista professional.