Aquestes barres de proteïna de xocolata d'ametlles de xocolata amb energia i proteïnes són un entrepà increïblement senzill i ple d'ingredients saludables, sense cocció necessària!
Barres de proteïna de xocolata d'ametlla de xocolata (vegana)
- Gratuït
- Altes proteïnes
- Vegana
Serveix
1
Ingredients
Per als ingredients secs:
- 1 1/2 tassa de civada
- 1/2 tassa de proteïna en pols
- 1/2 tassa d'ametlles, trossejades
- 1/3 tassa de cacau en pols
- 1/3 tassa de llavors de chía
- 1/4 tassa de patates fregides sense llet
- 1/4 culleradeta de sal
Per als ingredients humits:
- 1 1/4 de copes dates
- 1/4 tassa d'aigua
- 1/2 tassa de mantega de cacauet natural
- 1/2 tassa de llet sense lactis, sense sucre
- 1/4 tassa de xarop d’auró (si la proteïna en pols és molt amarga, potser haureu d’afegir més edulcorants. Afegeix 1 cullerada alhora i tasta fins que estigui satisfeta)
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
Recepta de rang de cranc vegà
Preparació
- Comença per les dates; mitjançant un liquador o processador d’aliments, combina les dates i l’aigua i barreja / processa fins que tingueu una pasta de dates. Afegiu una mica més d'aigua per aconseguir que les coses siguin necessàries
- En un bol mitjà, combinem la pasta de dates amb els ingredients humits restants (mantega de cacauet, llet sense lactis, xarop d’auró i extracte de vainilla) i remenem fins que es combini tot. Si la mantega de cacauet és molt espessa, prova d'escalfar-la una mica fins que quedi barrejada
- En un bol gran, combina tots els ingredients secs (civada, proteïna en pols, ametlles, cacau, llavors de chía, xips de xocolata i sal) i remenar per combinar
- Afegiu els ingredients humits al sec i barregeu-ho fins que tot estigui totalment incorporat.
- Un cop tot barrejat, premeu uniformement la barreja en una paella de 8 × 8 polzades folrada amb paper embolcallat o paper pergamí
- Refredeu-ho a la nevera almenys una hora o al congelador durant 30 minuts abans de treure’l de la cassola i talleu-lo a 16 quadrats. Després de ser tallat, m’agrada guardar aquestes barres a la nevera
- Gaudeix!