Alguna vegada us heu preguntat què fer amb la polpa d'ametlla sobrant? Proveu aquestes galetes de xocolata vegana! Aquestes galetes d'ametlla de xocolata són suaus, dolces i tan delicioses. També són les postres perfectes de soja, lactis i sense gluten! Tothom sap que la xocolata i les ametlles són un llumí fet al cel Potser aquesta serà la vostra nova recepta favorita de galetes veganes! Assegureu-vos d’estalviar part de la vostra llet d’ametlles casolanes per enfonsar-vos.

Galetes d'ametlles de xocolata amb gelat gras (vegà, sense gluten)

  • Gratuït
  • Receptes sense gra
  • Sense sucre refinat
  • Vegana crua
  • sóc Free
  • Vegana
és sriracha vegana

Ingredients

Per a les galetes:

  • 1 tassa de pols d'ametlla (o 1 1/2 tassa d'ametlles)
  • 1 1/2 tasses de dates Medjool
  • 1 cullerada en pols de maca
  • 2 cullerades elevades de cacau en pols
  • 2 cullerades d'oli de coco fos
  • 1 culleradeta d'extracte de vainilla
  • 1/2 culleradeta de canyella
  • Pessic de sal rosada de l’Himàlaia

Per a la gelada:

  • 2 cullerades de cacau en pols
  • 2 cullerades de mantega d'ametlla
  • 2 cullerades de nèctar de coco

Preparació

Per fer les galetes:

  1. Llança tots els ingredients del teu processador d’aliments i processa fins que s’enganxi tots junts.
  2. Formeu-les a boles i premeu-les a les galetes en un full de cocció o deshidratador.
  3. Deshidrateu-ho durant 2-4 hores o feu-lo al forn a la temperatura més baixa del forn, fins que es mantinguin junts. Alternativament, podeu deixar-los com està i posar-los a la nevera.

Per fer la gelada:

  1. Barregeu tots els ingredients junts fins que estiguin suaus.
  2. Gelades les galetes.