Gooey, fudgy, xocolata i sorprenentment deliciós, tenint en compte que estan elaborats amb una llauna de mongetes. Com més temps duren a la nevera, millor s’obtenen. Podeu gaudir d’aquestes llaminadures sense preocupacions, sabent que són sense gluten, sense soja, plenes de proteïnes i sense sucres refinats.
Brownies de cigrons de xocolata (veganes, sense gluten)
- Gratuït
- Amb nens
- Sense sucre refinat
- sóc Free
- Vegana
Recepta vegetariana de salsitxes sense gluten
Ingredients
- 1 cigró de 14 unces, drenat i esbandit (salva la salmorra de la llauna)
- 1/3 tassa de mantega de cacauet sense sucre
- 2 cullerades d'oli de coco
- 1/2 tassa de xarop d'arròs, xarop d'auró o atzavara
- 1/2 tassa de sucre de coco
- 2 culleradetes d'extracte pur de vainilla
- 1 cullerada d'aquafaba (la salmorra del cigró)
- 1 culleradeta de vinagre de sidra o suc de llimona
- 1/2 culleradeta de pols de cocció
- 1/4 culleradeta de bicarbonat de soda
- 1/4 culleradeta de sal marina (opcional)
- 1/2 culleradeta de canyella mòlta
- 8-10 gotes d’essència de xocolata (opcional)
- 3/4 tasses de xips de xocolata vegana o trossos
Preparació
- Preescalfeu el forn a 360oF i alineeu una paella de 8 x 8 polzades amb paper pergamí.
- Afegiu tots els ingredients per als batuts fudges a una batedora, excepte la xocolata.
- Barregeu fins que quedi completament suau. Incorporeu-hi les patates fregides / trossets de xocolata al batedor.
- Transferiu el batedor al plat preparat per coure i alliseu la part superior.
- Introduïu-lo al forn i poseu-ho al forn a la cremallera central durant 25 a 35 minuts.
- Deixeu-les asseure les barres una hora abans de tallar-les per ajudar-les a posar-se, preferiblement l’endemà després d’estar a la cassola a la nevera durant la nit.