Les millors barres de proteïna casolanes de pasta de cuina sense cocció! Fabricat amb civada, anacard i proteïna de vainilla i rematat amb un recobriment de xocolata suau i sedós. Sense gluten, proteïnes altes i sense sucre refinat.


Barres de massa amb galetes de xocolata (vegana, sense gluten)

  • Gratuït
  • Vegana

Ingredients

  • 1 copa d’anacards
  • 3/4 tassa de civada
  • 2 cullerades de xarop de fruites baixos en sucre
  • 1 1/2 culleres de proteïna en pols
  • Un grapat de xips de xocolata fosca
  • 1/4 tassa de Xocolata negra
  • 1 cullerada de llavors barrejades (opcional per completar)
  • 1 tassa de llet d'ametlles

Preparació

  1. Lineeu un plat quadrat amb paper de pergamí seguint els dos sentits.
  2. Col·loqueu els anacards, civada i proteïna en polsadora en una batedora i blitz
  3. Remeneu el xarop de fruita i la llet d'ametlles fins que tingueu una bola de 'massa'. A continuació, barregeu-hi les patates fregides de xocolata.
  4. Utilitzant les mans humides, premeu uniformement cap al forn preparat.
  5. Feu el recobriment de xocolata fonent la xocolata fosca en un recipient mitjà amb seguretat per a microones. Microones a intervals de 20 segons durant aproximadament un minut, o fins que es fongui, remenant cada vegada. Aboqueu la xocolata sobre les barres i utilitzeu una espàtula per repartir-se uniformement. Espolseu-les amb les llavors si feu servir.
  6. Congeleu-ho almenys 2 hores abans de tallar-les en 9-12 barres.