Una galeta de xips de xocolata hauria de tenir gust com una galeta de xip. Encara que sigui lliure de gluten, sense gra, sense lactis i sense ous (i amb opció vegana). Aquestes són les millors galetes de xips de xocolata, ja que tenen el gust de la versió tradicional. Són tan bons. Prepareu la vostra llet d’ametlles per a un enfonsament seriós.


Galetes de xocolata (vegana)

  • Gratuït
  • Vegana

Hora de cuinar

12

Ingredients

  • 1/4 Copa de Sucre Marró
  • 2 cullerades de sucre orgànic de canya
  • 1 ou vegetal
  • 1/4 Copa de Xarop d’Auró
  • 1 culleradeta de vainilla
  • 1 Copa de Mantega Vegana
  • 1 Copa Farina de Mandioca
  • 1 culleradeta de bicarbonat de soda
  • 1 tassa de xips de xocolata vegana

Preparació

  1. Preescalfeu el forn a 350ºF.
  2. En un bol gran, barregeu el sucre moreno, el sucre orgànic de canya, l'ou vegà, el xarop d'auró i la vainilla.
  3. Bateu bé amb una batedora de mà.
  4. Afegiu-hi la mantega vegana.
  5. Bateu de nou fins que quedi ben barrejat.
  6. Afegiu-hi els ingredients secs que queden: farina de iuca i bicarbonat.
  7. Barrejar junt amb una cullera de fusta.
  8. Afegiu-hi una mica més de farina, si cal, fins a la consistència de la massa tradicional de galetes.
  9. Tireu les galetes amb dues cullerades i poseu-les en una làmina antiadherent de ceràmica. Apliqueu si voleu.
  10. Enfornar a 350ºF durant aproximadament 10 minuts. Comenceu a començar els 8 minuts i tireu-ne quan les partides estiguin daurades. El temps serà de 8-12 minuts.