Aquesta recepta és senzilla, saborosa, saludable i té lloc perquè pugueu llençar els vostres complements favorits de farina de civada. Hi ha alguna cosa especial sobre la combinació de xocolata i data en aquesta deliciosa combinació d’esmorzars que la converteix en una visita obligada.


Xocolata i data d'acer a civada (vegana)

  • Gratuït
  • Vegana

Serveix

4

Hora de cuinar

20

Ingredients

  • 2 1/2 a 3 tasses de líquid (parts iguals d'aigua i llet no lacti o ajusteu el líquid a la consistència que preferiu)
  • 1/8 culleradeta de sal
  • 1 tassa de civada tallada d’acer
  • 1/2 tassa de dates de medjool picades i picades
  • 2 cullerades de cacau en pols (utilitzeu pols de cacau natural no alcalitzat per obtenir un contingut antioxidant més elevat; per a un gust que s’apropi més a una galeta Oreo, proveu-ne pols de cacau processat holandès)
  • Opcional:
  • 2 culleradetes de canyella mòlta
  • 2 culleradetes de pols exprés instantani
  • 1 cullerada de mantega de cacauet

Preparació

  1. Instruccions de la cuina: Afegiu el líquid i la sal a la olla i porteu el líquid a ebullició, després afegiu-hi la civada i les dates.
  2. Reduir el foc a foc lent. Tapeu-ho i coeu-ho durant 10 a 20 minuts, fins que s’assoleixi la consistència desitjada.
  3. Remenar de tant en tant. És possible que vulgueu deixar una mica d’aire per sortir de la tapa per evitar que es produeixi ebullició.
  4. Retirar del foc i deixar reposar uns minuts.
  5. Ara podeu afegir els vostres condiments desitjats a la civada tallada en acer.
  6. Serviu, i gaudiu!

Notes

També podeu fer-ho en una cuina d'arròs si la vostra olla té un ajust 'porridge'. Simplement, combini tots els ingredients de la cuina d'arròs, posa-la en la configuració de 'farinetes', posa en marxa i allunyar-te. Generalment triguem una mica més d’una hora a cuinar-los d’aquesta manera. Alguns forns d’arròs fins i tot us permeten programar l’hora d’inici, permetent despertar l’olor d’un esmorzar de civada fresc tot a punt per anar!

Informació nutricional

Per ració: Calòries: 219 # Carbohidrats: 41 g # Greixos: 4 g # Proteïna: 7 g # Sodi: 94 mg # Sucre: 10 g Nota: La informació mostrada es basa en els ingredients i la preparació disponibles. No hauria de considerar-se un substitut dels consells d’un nutricionista professional.