Aquests cúmuls de xocolata i fruits secs són un exemple perfecte d’un deliciós i nutritiu deliciós, que us deixarà sensació i satisfacció. Una recepta ràpida i senzilla que es carrega amb greixos saludables. Perfectes per a dietes ceto / veganes, aquests cúmuls estan lliures de sucre refinat, gluten i lactis. La indulgència saludable perfecta.


Cúmuls de llavors de xocolata (vegà)

  • Gratuït
  • Vegana
curri de pèsols de bolets

Ingredients

  • 2 tasses de xocolata fosca: preferentment sense sucre refinat / vegà o de bona qualitat fosc 90%
  • 1/2 Copa de llavors de gira-sol
  • 1/2 Copa de llavors de carbassa: trossejades
  • 1/2 Copa de Pecan Nou - trossejat
  • 1/2 Copa d’ametlles rostides - en picat (conserveu-ne una mica per decorar)
  • Pessic de sal marina
  • Stevia / Agave / Edulcorant que trieu - Opcional

Preparació

  1. Trosseu els fruits secs i les llavors i poseu-los en un bol gran. Afegiu el polsim de sal i edulcorant (opcional)
  2. Mitjançant el mètode bain-marie, fonem progressivament la xocolata.
  3. Quan estigui totalment fosa, afegiu la xocolata als fruits secs i les llavors i remeneu fins que es recobrin de manera uniforme.
  4. En una safata forrada forrada, poseu-hi la barreja a raïms iguals, assegurant-se que no s’estrenyin
  5. Espolseu-hi les ametlles rostides picades a la part
  6. Poseu-lo al congelador almenys 1 hora
  7. Un cop establert, traieu-lo de la safata i guardeu-los en un recipient hermètic al congelador