A qui no li encanta una recepta fàcil, vegana, crua, de xocolata i sense cocció? Aquestes picades de poder són senzilles, nutritives i estan plenes de bondat xocolata. La mantega de cacauet i la xocolata enrotllats al coco sempre resultarà increïble.
Picades de mantega de cacauet de xocolata (veganes, sense gluten)
- Gratuït
- Receptes sense gluten
- Altes proteïnes
- Vegana
Serveix
10
Ingredients
- 1/2 tassa de civada sense gluten o farina de civada
- 1/2 tassa de nous mòlts
- 1/4 tassa de cacau cru en pols sense sucre
- 3 cullerades de llavors de lli
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1/4 tassa de xarop d’auró
- 2 cullerades de mantega de cacauet
- 3 culleradetes d’aigua
- 1/4 tassa de coco triturat sense sucre
Preparació
- En un processador d’aliments, combini civada mòlta, nous mòlts, cacau en pols i lli. Pols fins ben barrejat.
- Afegir la vainilla i el xarop d’arce. Pols fins que estigui ben combinat i la barreja es faci enganxosa. Pot ser que necessiteu netejar els costats amb una espàtula.
- Afegiu la mantega de cacauet i l’aigua. Polsem unes quantes vegades fins a aconseguir una consistència similar a la massa.
- Transferiu la barreja a un bol de mida mitjana i enrotlleu-la a aproximadament 10 boles de mida tòfona.
- Afegiu el coco a un bol petit i enrotlleu les boles de coco fins que estiguin completament tapades.
Notes
Es pot menjar immediatament o conservar a la nevera més endavant. Gaudeix!