Teniu galetes al vostre pastís amb aquest pastís de tassa fàcil, sense gluten, que es barreja amb macarrons de llimona esmicolats i farina d'ametlla. És un postre deliciós que estarà a punt en menys de cinc minuts. Dintre de la deliciosa riquesa del dolç i deliciós ridículament senzill i dolent. Gaudeix d'aquest pastís suau i tendre amb una tassa de cafè negre.


Pastís de Mug de Llimona de Coco (Vegan, Sense Gluten)

  • Gratuït
  • Vegana
és vegana de xocolata blanca

Serveix

2

Hora de cuinar

2

Ingredients

  • 1/4 tassa, més 3 cullerades de farina d'ametlla
  • 1 cullerada de farina de coco
  • Un polsim de sal
  • 1 cullerada d'aigua
  • 1 cullerada de suc de llimona
  • 1 culleradeta de pols de cocció
  • 1 cullerada de mantega d’ametlles
  • 1/4 tassa de poma sense sucre
  • 1 cullerada de nèctar d’atzavara
  • 1 culleradeta d'extracte de vainilla
  • 3 macarrons de llimona vegana

Preparació

  1. Fregueu 2 tasses de 8 unces amb oli de coco.
  2. En un bol mitjà, barregeu la farina d'ametlla, la farina de coco i un polsim de sal.
  3. En un recipient petit independent, bateu juntament l’aigua, el suc de llimona i el pols de cocció fins que s’esponguin. Afegiu-hi la mantega d’ametlles, la poma, el nèctar d’atzavà i la vainilla i batiu-la fins que quedi suau i combinada.
  4. Incorporeu-hi la barreja de farina fins que quedi ben combinada.
  5. Tritureu 2 dels macarrons i doblegueu-los suaument al batedor.
  6. Dividiu el batedor de manera uniforme entre les dues tasses i fins i tot lleugerament.
  7. Microones durant 2 minuts a tota potència, o fins que el pastís se senti apagat i comenci a allunyar-se dels costats de la tassa. Tingueu en compte que no pujarà gaire.
  8. Tritureu el macarró que queda i repartiu-ho entre les dues tasses.