Teniu galetes al vostre pastís amb aquest pastís de tassa fàcil, sense gluten, que es barreja amb macarrons de llimona esmicolats i farina d'ametlla. És un postre deliciós que estarà a punt en menys de cinc minuts. Dintre de la deliciosa riquesa del dolç i deliciós ridículament senzill i dolent. Gaudeix d'aquest pastís suau i tendre amb una tassa de cafè negre.
Pastís de Mug de Llimona de Coco (Vegan, Sense Gluten)
- Gratuït
- Vegana
és vegana de xocolata blanca
Serveix
2
Hora de cuinar
2
Ingredients
- 1/4 tassa, més 3 cullerades de farina d'ametlla
- 1 cullerada de farina de coco
- Un polsim de sal
- 1 cullerada d'aigua
- 1 cullerada de suc de llimona
- 1 culleradeta de pols de cocció
- 1 cullerada de mantega d’ametlles
- 1/4 tassa de poma sense sucre
- 1 cullerada de nèctar d’atzavara
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 3 macarrons de llimona vegana
Preparació
- Fregueu 2 tasses de 8 unces amb oli de coco.
- En un bol mitjà, barregeu la farina d'ametlla, la farina de coco i un polsim de sal.
- En un recipient petit independent, bateu juntament l’aigua, el suc de llimona i el pols de cocció fins que s’esponguin. Afegiu-hi la mantega d’ametlles, la poma, el nèctar d’atzavà i la vainilla i batiu-la fins que quedi suau i combinada.
- Incorporeu-hi la barreja de farina fins que quedi ben combinada.
- Tritureu 2 dels macarrons i doblegueu-los suaument al batedor.
- Dividiu el batedor de manera uniforme entre les dues tasses i fins i tot lleugerament.
- Microones durant 2 minuts a tota potència, o fins que el pastís se senti apagat i comenci a allunyar-se dels costats de la tassa. Tingueu en compte que no pujarà gaire.
- Tritureu el macarró que queda i repartiu-ho entre les dues tasses.