Un postre tropical ple de ric sabor de coco il·luminat amb un dolç i saborós compliment de fruites de la passió, aquesta coco panna cotta és com l'estiu en un ramekin.
Cocota Panna Cotta (vegana, sense gluten)
- Gratuït
- Receptes sense gluten
- Receptes sense gra
- sóc Free
- Vegana
- Sense Blat
pebrot vermell rostit rostit
Calòries
242
Serveix
4
Hora de cuinar
7
Ingredients
- 1 i ps tasses de llet de coco plena de greix (la llum també funcionarà, però el sabor i la consistència no són tan bones)
- una mica menys de ½ culleradeta d'agar en pols
- 2 cullerades de xarop d'auró o un altre edulcorant a elecció
- 1 fruita de la passió per a la guarnició (o una altra fruita tropical)
Preparació
- Combina la llet de coco, l’agar en pols i l’edulcorant en un cassó i deixeu-ho bullir a foc mitjà.
- Bulliu uns 3 minuts, després apagueu el foc i deixeu que es refredi lleugerament (la mescla no semblarà espessida en aquest moment, però no us preocupeu!)
- Aboqueu-ho en 4 rampins petits i deixeu-los refredar durant unes hores. (Si voleu treure la panacota dels rampins per servir, no us oblideu d’engreixar-los bé abans d’abocar la barreja.)
- La panna cotta s’espessirà a la nevera per aconseguir una consistència més cremosa que no pas de gelea.
- Serviu condimentat amb fruita de la passió o una altra fruita tropical.
- Gaudeix!