Les boles de menta coco són les delícies perfectes per a l’hivern. Tenen una deliciosa combinació de menta i xocolata i es troben endolcides de forma natural. Són molt fàcils de fer i es poden batre en 10 minuts. Guardeu aquestes boles al congelador per tenir-ne sempre algunes a la vostra mà.


Boles de menta de coco (vegana, sense gra)

  • Gratuït
  • Receptes sense gra
  • Amb nens
  • Vegana

Serveix

110

Ingredients

  • 1 tassa de coco triturat sense sucre
  • 1 cullerada de llavors de chía blanca
  • 3 cullerades d’atzavara
  • 1 cullerada d'oli de coco fos
  • 1/2 culleradeta d'extracte de menta
  • 1/8 culleradeta de sal marina
  • 1/2 tassa de pinyols de cacau cru

Preparació

  1. Col·loqueu 1 tassa de llavors de coco triturades i de chía en un processador d’aliments i barregeu-ho fins que quedi en pols.
  2. Afegiu l’atzavara, l’oli de coco, la menta i la sal i processeu-ho fins que quedi ben combinat. Afegiu el coco triturat i el pols restant fins que no estigueu combinats. Plegueu les broquetes de cacau crues.
  3. Donar forma a 12 boles d’1 polzada amb les mans humides. Congeleu-ho almenys una hora per configurar-lo.
  4. Guardeu boles a la nevera o al congelador i gaudiu del fred oa la temperatura ambient.

Informació nutricional

Per ració: Calòries: 110 # Carbohidrats: 10 g # Greixos: 9 g # Proteïna: 2 g # Sodi: 26 mg # Sucre: 1 g Nota: La informació mostrada es basa en els ingredients i la preparació disponibles. No hauria de considerar-se un substitut dels consells d’un nutricionista professional.