Les boles de menta coco són les delícies perfectes per a l’hivern. Tenen una deliciosa combinació de menta i xocolata i es troben endolcides de forma natural. Són molt fàcils de fer i es poden batre en 10 minuts. Guardeu aquestes boles al congelador per tenir-ne sempre algunes a la vostra mà.
Boles de menta de coco (vegana, sense gra)
- Gratuït
- Receptes sense gra
- Amb nens
- Vegana
Serveix
110
Ingredients
- 1 tassa de coco triturat sense sucre
- 1 cullerada de llavors de chía blanca
- 3 cullerades d’atzavara
- 1 cullerada d'oli de coco fos
- 1/2 culleradeta d'extracte de menta
- 1/8 culleradeta de sal marina
- 1/2 tassa de pinyols de cacau cru
Preparació
- Col·loqueu 1 tassa de llavors de coco triturades i de chía en un processador d’aliments i barregeu-ho fins que quedi en pols.
- Afegiu l’atzavara, l’oli de coco, la menta i la sal i processeu-ho fins que quedi ben combinat. Afegiu el coco triturat i el pols restant fins que no estigueu combinats. Plegueu les broquetes de cacau crues.
- Donar forma a 12 boles d’1 polzada amb les mans humides. Congeleu-ho almenys una hora per configurar-lo.
- Guardeu boles a la nevera o al congelador i gaudiu del fred oa la temperatura ambient.