Tothom vol galetes per esmorzar i aquests bars et permeten fer-ho tot sentint-se adult. Aquestes barres estan dissenyades per oferir-vos tots els nutrients que necessiteu per començar el vostre dia amb tots els sabors de la pasta de galetes deliciosa. Finalment, podeu gaudir del millor dels dos mons en forma de barra.


Cookie Farina de civada Bars de desdejuni (vegana, sense gluten)

  • Gratuït
  • Receptes sense gluten
  • Alta fibra
  • Vegana
  • Sense Blat

Ingredients

Per a la base:

  • 3/4 tassa de plàtan, puré
  • 2 1/2 cullerades de sucre de coco
  • 1 culleradeta de vinagre de sidra de poma
  • 1/2 tassa de civada sense gluten
  • 5 cullerades de mantega de cacauet en pols
  • 1/4 tassa de farina de civada
  • 2 cullerades de cacau en pols
  • 1/2 culleradeta de bicarbonat de soda
  • 1/8 culleradeta de sal

Per a la massa de galetes:

  • Cigrons de copa de 2/3 de pell
  • 3 cullerades de mantega de cacauet en pols
  • 2 cullerades d’atzavara
  • 2 cullerades de plàtan, puré
  • 1 cullerada de mantega de cacauet
  • Extracte de vainilla 3/4 culleradetes
  • Un polsim de sal
  • Un polsim de bicarbonat de soda
  • 1 1/2 cullerades de patates fregides de xocolata vegana

Preparació

  1. Preescalfeu el forn a 350 ° F i fregueu una paella de 8x8 polzades amb oli de coco.
  2. En un bol gran, amb una batedora elèctrica de mà, batem juntament el plàtan, el sucre de coco i l’atzavara fins que es barregin bé.
  3. Afegiu-hi la civada, la mantega de cacauet en pols, la farina de civada, el cacau, el bicarbonat i la sal i remeneu fins que tot quedi ben barrejat.
  4. Repartiu uniformement la barreja al fons de la cassola i poseu-la de banda.
  5. Si encara no ho heu fet, traieu-ne les pells dels cigrons, fregant-les suaument entre els dits i pelant-ne la pell fina i granosa que s’aixeca.
  6. Afegiu els cigrons desnatats a un petit processador d’aliments.
  7. Afegiu-hi tots els ingredients restants, fins a les patates fregides de xocolata i barregeu-les fins que quedin suaus i cremoses. Haureu d’aturar-vos i raspar els costats cada cert temps.
  8. Transferiu-ho a un bol petit i remeneu les patates fregides.
  9. Esteneu suaument la massa de galetes uniformement sobre la base de farina de civada fins que quedi tot tapat.
  10. Espolseu-ho amb xips de xocolata addicionals.
  11. Coure-ho fins que les vores quedin lleugerament daurades, uns 17-18 minuts.
  12. Deixeu-los refredar a la cassola abans de tallar-los.

Informació nutricional

Calories totals: 1449 # hidrats de carboni: 255 g # greixos totals: 37 g # proteïnes totals: 60 g # Sodi total: 1505 g # sucre total: 100 g Nota: La informació mostrada es basa en els ingredients i la preparació disponibles. No hauria de considerar-se un substitut dels consells d’un nutricionista professional.