Aquesta recepta és cremosa, rica i plena de greixos saludables. Si no us agrada el coriandre, podeu canviar-lo amb qualsevol altra herba que tingueu a mà, el julivert i l’alfàbrega funcionen molt bé. A més, les espècies poden ser opcionals ... senzilla també és molt saborosa!

Dip cremós d’alvocat (vegà)

  • Gratuït
  • Vegana

Calories

65

Serveix

8, porcions de 1/4 de tassa

Ingredients

  • 1 alvocat gran
  • 1 tassa de iogurt vegan
  • 2 grans d'all
  • 2 manetes cilantro (destemmed)
  • Suc d'1 llimona
  • 3 cullerades de vinagre d’arròs condimentat orgànic
  • 2 culleradetes de xarop d'auró
  • 1/4 culleradeta de sal marina
  • 1/2 culleradeta de flascons de xile (opcional)
  • Pebre mòlt fresc i sal marina al gust

Preparació

  1. Afegiu tots els ingredients en un gran processador d’aliments i barregeu-ho fins que quedi suau. Ajustar sal i pebre al gust.

Informació nutricional

Per porció Calòries: 65 # Carbohidrats: 6 g # Greixos: 4 g # Proteïnes: 1 g # Sodi: 8 mg # Sucre: 1 g Ingredients opcionals no inclosos en la informació nutricional. Nota: La informació mostrada es basa en la preparació i en els ingredients disponibles. No hauria de considerar-se un substitut dels consells d’un nutricionista professional.