Un bol cremoso i reconfortant de farina de civada, barrejat amb carbassó ratllat. Aquesta farina de civada de carbassó té gust de pa de carbassó en un bol. Serviu amb nous trossejats, panses o altres complements que vulgueu. La civada de carbassó es fa igual que qualsevol altra farina de civada. Només cal afegir el carbassó juntament amb la civada, la llet, les llavors de chía, les dàtils i les espècies a una cassola. Deixeu-ho bullir tot i deixeu-ho coure a foc lent fins que quedi cremós. Es necessita menys de 10 minuts. Tan deliciós i acollidor: us encantarà aquest bol de civada!
Crema de carbassó farina de civada (vegana)
- Gratuït
Fideus japonesos de fideus i recepta de l'empresa
Serveix
2
Ingredients
Per la civada:
- 1 tassa de civada enrotllada
- 1 tassa de carbassó, lleugerament envasat
- 2 tasses de llet vegetal que escolliu
- 2 cullerades de llavors de chía
- 2-3 dates grans de Medjool, encaixades i picades
- 1 culleradeta de vainilla
- 1/2 culleradeta de canyella, mòlta
- Pessic nou moscada (opcional)
Per als complements (opcional):
- Mantega de nou o de llavors
- Nous
- Les panses o les dates més picades
- Xips de xocolata
- Mantega Vegana
Preparació
- Afegiu la civada, el carbassó, les llavors de chía, la llet i les dàtils a una cassola petita a foc mig-alt.
- Coeu-ho i feu-ho a ebullició.
- Reduïu el foc a mig mitjà i deixeu-ho coure a foc lent durant 5-10 minuts o fins que s’hagi absorbit el líquid i la civada sigui la consistència desitjada.
- Serviu-lo amb els complements que vulgueu.