Crida a tots els aficionats a la mantega de cacauet ... Aquests quadrats de mantega de cacauet vegà són només INSANE !!! Només necessiten 5 ingredients i uns minuts del teu temps. A més, els quadrats de mantega de cacauet vegà són increïblement senzills de fer - la delícia perfecta per menjar i menjar amb els nens.
Quadrats de mantega cruixent de cacauet (vegà, sense gluten, sense sucre refinat)
- Gratuït
- Sense sucre refinat
- Vegana
Ingredients
Per a la base:
- 1 tassa de mantega de cacauet: cruixent o suau
- 3 cullerades soperes de coco fos
- 2 cullerades de xarop d'auró
- 1 3/4 unces d’arròs esponjat
Per al compliment de la xocolata:
- 4 cullerades soperes de coco fos
- 3 cullerades de xarop d'auró
- 3 cullerades soperes + 1 culleradeta de cacau en pols
- 1 pessic de sal
Preparació
- A un bol gran de barreja, afegiu-hi la mantega de cacauet, l’oli de coco fos i el sirop d’auró i barregeu-ho.
- Afegiu l’arròs bufat i barregeu-ho bé.
- Lineu una petita llauna amb paper de forn i aboqueu-la a la barreja de mantega de cacauet perquè es reparteixi uniformement i poseu-la al congelador durant 10 minuts.
- Mentrestant, utilitzant un Bain Marie, afegiu-hi l’oli de coco fos, l’almívar i el polsim de sal i remeneu.
- Afegim lentament la cacau en pols i barregem fins que quedi suau.
- Retireu la barreja de mantega de cacauet del congelador i aboqueu-la uniformement sobre la salsa de xocolata.
- Col·loqueu-ho al congelador durant 20-30 minuts fins que estigui ferm.
- Finalment simplement heu de tallar per quadrats i ja estan a punt per servir.
Notes
Es conservarà en un recipient tancat a la nevera fins a un màxim de 5-7 dies. Si teniu al·lèrgia al cacauet, proveu d'utilitzar una altra mantega de fruits secs com l'ametlla.