Tots som gent ocupada, i és per això que aquesta maça de set minuts és una deessa. La recepta només requereix sis ingredients i la preparació és tan senzilla, us sorprendrà l’equilibrat i saborós que sigui aquest pa. No esperis que t’apassioni, segueix-te amb els conceptes bàsics i segueix-te content amb aquest tros de set minuts de la nutricionista australiana Jessica Sepel. Per obtenir receptes veganes més delicioses i fàcils, visiteu www.jessicasepel.com.


Comí, coliflor i pastanaga (vegà, sense gluten)

  • Gratuït
  • Receptes sense gluten
  • Receptes sense gra
  • Alta fibra
  • Vegana baixa en carbohidrats
  • Sense sucre refinat
  • sóc Free
  • Sense sucre / Sucre baix
  • Vegana
  • Sense Blat

Ingredients

  • 1 cap de coliflor, picat a floretes
  • 2 pastanagues, picades
  • 1 culleradeta de comí
  • 2-3 cullerades d’oli d’oliva
  • 1/2 tassa d’aigua bullent
  • Sal, pebre, llavors de sèsam i flocs de xile

Preparació

  1. Escalfeu la coliflor i la pastanaga sobre una olla d’aigua bullent durant 7-10 minuts fins que quedin ben toves.
  2. Afegiu la coliflor i les pastanagues al vapor al vostre processador d’aliments.
  3. Pulseu-les en ràfegues curtes, afegint-hi oli d’oliva, sal, pebre i comí.
  4. Aboqueu-ho a l’aigua perquè els ingredients comencin a puré i esdevinguin semblants a la picada.
  5. Afegiu la ratlladura a un bol i amaniu-la amb llavors de sèsam, comí i flocs de xile.