Ràpid i fàcil Oats i Chia Porridge també conegut Danès Grød. Servit amb baies amb sabor de cardamom, aquest és un començament saludable i nutritiu per a tots els dies.


Grod Danesa (Porridge de Chia Chia) (Vegana)

  • Gratuït
  • Vegana

Hora de cuinar

15

Ingredients

Per la civada:

  • 2/3 tassa de civada enrotllada (o civada de civada tallada de civada)
  • 2 tasses de llet d'ametlles sense sucre
  • Pessic de sal
  • 1 cullerada de llavors de Chia

Per completar:

  • 1 tassa de baies barrejades, fresques o congelades
  • 2 culleradetes de xarop d'auró
  • 1/4 culleradeta Cardamom mòlt
  • Necessitats picades
  • Iogurt sense lactis (opcional)
  • Segons calgui, rodanxes de plàtan

Preparació

  1. Combina la llet, la civada i la sal en un cassó. Porteu-ho a ebullició, abaixeu el foc a mig-baix i cuineu-ho remenant constantment, uns 3-5 minuts.
  2. Remeneu les llavors de chía i cuineu-ho remenant durant 3-5 minuts més, o fins que la barreja s’espesseixi.
  3. En una cassola petita, barregeu les baies, el xarop d’auró i el cardamom mòlt. Tapeu i cuineu fins que les baies s’escalfinin i es torrin suaus, uns 3-5 minuts.
  4. Per servir, repartiu les farinetes de civada per igual entre els dos bols, remeneu les baies i gaudiu !!